Shin Ohori
GENERAL DESIGN CO.,LTD. Architect
1995年にインテンショナリーズを共同設立。1999年、GENERAL DESIGN CO.,LTD.を設立し主宰。主な仕事に「下北沢 reload 」「 NOT A HOTEL AOSHIMA 」「BIOTOP SAPPORO」「NEIGHBORHOOD HARAJUKU」など。TRUNK(HOTEL) SAPPOROでは、館内のインテリアデザインを担当。
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348 Days
21 Hrs
54 Min
07 Sec
About TRUNK(HOTEL) SAPPORO
この街に眠る可能性を紐解く。
この街にまだない遊びを。
制約を、創造へ。
常識を、新しい豊かさへ。
まだ誰も知らない、札幌の楽しみ方をつくる。
可能性を拓き続けるこの街で、
札幌でしか生まれない体験を。
世界の美食家を魅了する「鮨さいとう」が、TRUNKとの新たな挑戦として札幌に初出店。
江戸前の技に、北海道の食材や食文化を掛け合わせ、この地ならではの鮨を追求します。
鮨さいとう
2010年から2019年までミシュランで10年連続三つ星を獲得。現在は会員制へ移行し掲載対象外となったものの、「日本一予約の取れない鮨店」として国内外から高い支持を集め続けている鮨さいとう。店主・齋藤孝司は、その確かな技と妥協のない姿勢で、日本の鮨文化を牽引している。
Shin Ohori
GENERAL DESIGN CO.,LTD. Architect
1995年にインテンショナリーズを共同設立。1999年、GENERAL DESIGN CO.,LTD.を設立し主宰。主な仕事に「下北沢 reload 」「 NOT A HOTEL AOSHIMA 」「BIOTOP SAPPORO」「NEIGHBORHOOD HARAJUKU」など。TRUNK(HOTEL) SAPPOROでは、館内のインテリアデザインを担当。
TRUNK Atelier
TRUNK co.,ltd.
TRUNK Atelierは、ホテルのコンセプトから空間、コンテンツ、アート、プロダクト、音、香り、体験に至るまで、TRUNKのホテルづくりするクリエイティブチーム。その場所だからこそ生まれるTRUNKをつくります。
At TRUNK(HOTEL) SAPPORO
全長約40mの水路でつながる、10種類のバスコンテンツ。
温度や水、光、音など、さまざまな刺激をデザイン。癒やしと高揚がともに息づく、新しい都市のスパ体験。
温度や水、光、音など、さまざまな刺激をデザイン。癒やしと高揚がともに息づく、新しい都市のスパ体験。
北海道の風土や手仕事に着想を得て、TRUNK独自の視点で再解釈したミッドセンチュリーフォークロアがテーマ。木を基調とした素材の質感やディテールを通して、土地の風景や文化を現代的に表現し、都市の中心にいながらも自然の気配を感じられる空間です。
北海道の風土や手仕事に着想を得て、TRUNK独自の視点で再解釈したミッドセンチュリーフォークロアがテーマの空間です。
ピアノやバンドの生演奏が響くラウンジ&バー。アウトドアテラスでは季節ごとに変わる札幌の景色を、冬には透明なドームで雪景色を楽しめます。
ピアノやバンドの生演奏が響くラウンジ&バー。アウトドアテラスでは季節ごとに変わる札幌の景色を、冬には透明なドームで雪景色を楽しめます。
北海道の豊かな大地が育む旬の食材を主役に、その魅力を最大限に引き出した料理を提供するオールデーダイニング。朝食からディナーまで、一日を通してバラエティに富んだ食体験を。
北海道の豊かな大地が育む旬の食材を主役に、その魅力を最大限に引き出した料理を提供するオールデーダイニングを楽しめます。
大地の息吹を感じる上質な素材に囲まれたこの場所から、おふたりの新しい人生がそっと動き始めます。未知なる歓びが、ゲストと共に刻む一生の記憶をより豊かに彩ります。
大地の息吹を感じる上質な素材に囲まれたこの場所から、未知なる歓びが、ゲストと共に刻む一生の記憶をより豊かに彩ります。
ピザ窯のあるテラスや鮨カウンターを備えたスペシャルルーム、シネマやカラオケなど、多彩な空間を用意。ミーティングやビジネスイベントから、セレブレーション、大切な方々とのプライベートな時間まで、目的やシーンに合わせた、多彩な過ごし方を提案します。
ミーティングやビジネスイベントから、セレブレーション、大切な方々とのプライベートな時間まで、目的やシーンに合わせた、多彩な過ごし方を提案します。